la cuisine d’ann ju – CanalBlog | misenbouche.canalblog.com

3 gousses d'ail. 1 boîte de tomates concassées. 1 càc de 4 épices. 1/2 càc de piment. 1/2 càc de tandoori. 350 g de semoule fine. la veille au soir faites tremper les pois chiches dans l'eau froide. le lendemain rincez les pois chiches puis faites-les cuire 30 à 40 min dans l'eau. égouttez-les puis réserver.