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Préchauffez votre four à 220 °c, et au moment d'enfourner le baisser à 180°c. Battre les oeufs et le sucre,la pincée de sel, ajouter le mélange beurre/chocolat, la farine et levure tamisées. Bien mélanger, mettre un fond de pâte dans les moules, ajouter les carrés de chocolat blanc et recouvrir de pâte.